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Wir sorgen für den himmlischen Wein
Aus den traditionsreichen Lagen rund um unseren Weinort kommen die Trauben, die wir mit kreativem Gespür und fundiertem Wissen in charakterstarke Weine verwandeln. Freude und Leidenschaft am Beruf treiben uns an. Die Voraussetzung für unsere besonderen Weine schaffen wir mit der sorgsamen Arbeit in den Weinbergen. Im Keller begleiten wir die Trauben auf ihrem Weg zum Wein.
Unser wertvollstes Gut
Die Böden der bekannten Lagen, Frauenberg, Bürgel und Hubacker, liefern die Grundlage für eine klar erkennbare Eigenart der Rebsorte. Durch die naturnahe Bewirtschaftung unserer Weinberge und den hohen Anteil Handarbeit sorgen wir für die Steigerung der Qualität der Weine. All dies ist, ähnlich der Vision, die wir von Beginn der Vegetation verfolgen, im Glas erlebbar.
Zum Qualitätswein gereift
Ob im Edelstahltank, großen Holzfass oder Barrique ausgebaut, beim Reifeprozess lautet unsere Philosophie: so wenig Einflussnahme wie nötig. Wir geben unseren Weinen den Raum und die Zeit, damit sie auf natürliche Weise ihren nuancierten und sortentypischen Charakter ausbilden können.
Wein und Gastlichkeit
Wo könnte ein guter Wein besser schmecken als in netter Gesellschaft! Wir begrüßen Sie herzlich, ob zum Kennenlernen der Weine in unserer Vinothek oder einer exklusiven Weinprobe im Gewölbekeller.
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Kontakt
In der Zeit vom 07.01. – 23.01.2025 ist unsere Vinothek nicht immer besetzt, deshalb bitten wir Sie vorher anzurufen.
Weingut Engel
Untergasse 39
67592 Flörsheim-Dalsheim
Zahlung mit der Giro-Karte möglich!
