2021 Grauer Burgunder, toller Gutswein aus dem Jahrgang 2021
- roséfarben im Glas – das kommt von der 24- 48 stündigen Maischestandzeit der Grauburgunder-Trauben, die über eine bläulich-roséfarbene Beerenschale verfügen. Die Maischestandzeit variiert je nach Reifegrad der Trauben
- hälftig im Edelstahl und in 3-4 belegten Barrique- und Tonneau- Fässern ausgebaut
- sehr fruchtig und frisch, Aromen roter Stachelbeere & roter Boskopäpfel, in der Nase dezente Grapefruit-Nuancen,
- druckvoll am Gaumen, mit zupackender Säure und einem langen wohligen Abgang
- wir lieben unseren Grauen Burgunder und empfehlen ihn als vielseitigen Menübegleiter.