Grauer Burgunder

2021 Grauer Burgunder, toller Gutswein aus dem Jahrgang 2021

  • roséfarben im Glas – das kommt von der 24- 48 stündigen Maischestandzeit der Grauburgunder-Trauben, die über eine bläulich-roséfarbene Beerenschale verfügen. Die Maischestandzeit variiert je nach Reifegrad der Trauben
  • hälftig im Edelstahl und in 3-4 belegten Barrique- und Tonneau- Fässern ausgebaut
  • sehr fruchtig und frisch, Aromen roter Stachelbeere & roter Boskopäpfel, in der Nase dezente Grapefruit-Nuancen,
  • druckvoll am Gaumen, mit zupackender Säure  und einem langen wohligen Abgang
  • wir lieben unseren Grauen Burgunder  und empfehlen  ihn als vielseitigen Menübegleiter.
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