Allerorts hat die Spargel-Saison begonnen und viele Freunde dieses köstlichen Gemüses freuen sich auf leckere Spargelgerichte.

Ganz egal wie der grüne oder weiße Spargel  zubereitet ist, Wein ist der ideale Begleiter!

 

Weinempfehlung:

Gedünsteter Spargel  mit Hollandaise  Silvaner Gutswein

Gebratener panierter Spargel   Grauer Burgunder Gutswein

Spargel im Ofen gegart Dalsheimer Riesling Ortswein

Spargel gegrillt Chardonnay Gutswein

Spargel pur mit Butter Sauvignon blanc (das liebt die  Chefin!)

Wer Hilfe benötigt bei der Weinauswahl, der darf gerne bei uns anrufen!

Und hier super leckere Spargel-Rezepte aus der ZDF Küchenschlacht mit Cornelia Poletto vom 26.04.2022

Spargel Rezepte aus ZDF Küchenschlacht

Unsere Weine gibt  es bei den Spargelhöfen:

Hülsey – Röckinghauserstr. 25 – 3378 Rheda Wiedenbrück

Nahrupshof – Postdamm 4 – 48268 Greven

 

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