Facettenreiche Spätburgunder

Spätburgunder vom Feinsten zum Tag des Spätburgunders/Pinot Noir am 20.August

Was gibt es Schöneres als an einem ausgehenden Hochsommertag über ein wunderbares Fläschchen Spätburgunder zu sinnen?

Unsere Empfehlung: Nicht lange überlegen-

eine Wein-Auswahl bei uns bestellen und demnächst selbst genießen.

2018 Spätburgunder Gutswein

trotz seines Alters noch sehr jugendlich frisch und quicklebendig
rubinrot im Glas
in der Nase Aromen von Schattenmorellen, hinterlegt mit dezenter Würze, dezent Tannengrün
am Gaumen, sehr fruchtig feine Säure, feine Tannin-Struktur.
perfekt für einen Sommer-Abend, leicht gekühlt, aber auch als wunderbarer Begleiter zu gegrilltem Wild- und Rindfleisch mit fruchtigen Chutney oder Saucen.

Nr.13-18 10,50 Euro

2022 Spätburgunder Gutswein

in der Nase dezent Sauerkirche, intensive Beerenaromen, und eine sehr vielschichtige Würze
erinnert an schwarzen Sarawak-Pfeffer und Kräuter. und Waldboden
bei stabiler Tanninstruktur, gleichzeitig saftig mit viel Länge und angenehmem Trinkfluss.
Ein toller Solist für einen langen Abend.
uns gefällt er als Begleiter zu überbackenen Feigen mit Schafskäse und zu Bratenstücken vom Reh oder Hirsch mit Saucen, die einen Hauch von Schokolade beinhalten oder eine fruchtige Komponente als Begleiter haben.

Nr.13-22 10,50 Euro

2022 Nieder-Flörsheimer Frauenberg Spätburgunder trocken

Vinum Rotweinpreis 2024 Silber Vinum Rotweinpreis

92/ 100Punkte

dunkles, tiefes Rubinrot.
In der Nase deutliche Röstaromen: Karamell, Zimt, kalter Espresso.
Frucht erinnert hier an Heidelbeere. Auch am Gaumen röstig – aber von erkennbar gutem Holz!
am Gaumen dunkle Frucht: Schwarzkirsche, Heidelbeere.
präsentes Tannin, aber reif dabei. Lang mit einem Nachhall von frischer Frucht und Süßholz.
Power-Wein, der sicher noch ein langes Leben vor sich hat.
ein Wein für Spätburgunderfans Solo oder in einer Menüfolge zu kurzgebratenen Rindfleisch-Stücken.

Nr.22-12 19,50 Euro

auch noch kleine Mengen aus den Jahrgängen 2016-2018-2019-2020 verfügbar

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