Wer mit offenen Augen durch die Weinberge geht entdeckt eine Vielzahl von Schönheiten, die im Weinberg und am Wegesrand gedeihen. Die Wildflora, die uns in unseren Wingerten begleitet, schenkt einer Vielzahl von Tieren einen Lebensraum und gehört zum Mikrokosmos einer gesunden Weinbergslandschaft. Neben der Erzeugung hervorragender Weine, ist es unsere wichtigste Aufgabe, uns um die Erhaltung dieser Strukturen zu kümmern. Nur im intakten Zusammenspiel gesunder Böden und der damit verbundenen Flora und Fauna ist die Grundlage für die Spitzenqualität unserer Weine gelegt.

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