Schlagwort: Bürgel

4 Sterne bei Eichelmann für 2026

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Wir freuen uns sehr über dieses Lob im Eichelmann Weinführer! https://mondo-heidelberg.de Die aktuelle Kollektion bestätigt eindrücklich den Aufwärtstrend der vergangenen Jahre und gehört zweifellos zum Spannendsten, was der Wonnegau derzeit zu bieten hat. In diesem Jahr liegt der Fokus klar auf Chardonnay und Riesling, deren Bandbreite und Vielfalt umso beeindruckender ist, wenn man bedenkt, wie […]

Blindflug Podcast mit Felix Bodmann & Florian Moosbauer

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Hier einfach mal reinhören: Blindflug Podcast Beitrag Kurzer Auszug aus der Homepage von Felix Bodmann -Schnutentunker- Schnutentunker Lagenchardonnay mit Tiefe Flo hat Chardonnay im Gepäck. Lagenchardonnay aus zwei verschiedenen, nahe beieinander liegenden Lagen. Sie sind im Ausbau weitgehend gleich behandelt, variieren aber bezüglich mancher Analysewerte, weswegen jetzt wieder trefflich über die Frage: Terroir oder Lesezeitpunkt/menschlicher […]