Weinblog / Neues aus dem Weingut

Glühwein

Immer wieder werden wir gefragt wie wir unseren leckeren Glühwein machen! Nun ganz einfach: Ihr nehmt 1 Flasche Nr. 1A Portugieser Rotwein/ 1 Liter oder wer es etwas kräftiger mag, 1 Flasche 1B Rotwein „Alte Rebe“ /1 Liter füllt diesen in einen Topf und erhitzt  den Wein zusammen mit einer 1/2 Stange Zimt auf ca. 80°C. […]

Wein bei „Mecki“

Seit einiger Zeit haben wir bei unserer Freundin, Mechthild Berkmeier, ein kleines Abhollager. Alle Weinfreunde aus der Region Rietberg-Rheda-Wiedenbrück-Langenberg, haben hier die Möglichkeit wohnortnah himmlische Engel-Weine einzukaufen. Bei „Wein bei Mecki“ ist ein Auswahl von 14 Weinen immer vorrätig. Donnerstag-Nachmittag von 16.00-18.30 Uhr ist der Verkauf geöffnet. Gerne kann nach  telefonischer Anmeldung auch an einem […]

Weingeflüster 2018

  Tag zwei unseres Weingeflüsters: Nach dem schönen Start am gestrigen Samstag, mit vielen netten Gästen,  sind wir nun  bereit für den 2. Tag unserer voradventlichen Wein-Präsentation. In unserem Hof verwöhnen  Wild-Klein aus Rockenhausen und die Seelenfuttermanufaktur aus Osthofen mit feinen Leckereien alle Hungrigen. Gerne darf auch in unserem gemütlichen und beiheizten Gewölbekeller Platz genommen […]

Gault & Millau / Wein 2019

Und noch eine tolle Bewertung über die wir uns riesig freuen! Diesen Erfolg verdanken wir unseren Söhne Albrecht und Clemens, deren Leidenschaft es ist  tolle Weine zu vinifizieren.

Wein bei „Mecki“

Seit einiger Zeit haben wir bei unserer Freundin, Mechthild Berkmeier, ein kleines Abhollager. Alle Weinfreunde aus der Region Rietberg-Rheda-Wiedenbrück-Langenberg, haben hier die Möglichkeit wohnortnah himmlische Engel-Weine einzukaufen. Bei „Wein bei Mecki“ ist ein Auswahl von 14 Weinen immer vorrätig. Donnerstag-Nachmittag von 16.00-18.30 Uhr ist der Verkauf geöffnet. Gerne kann nach  telefonischer Anmeldung auch an einem […]

Die Rieslinge stellen sich vor

Freut Euch auf das Weingeflüster bei uns im Weingut am Samstag und Sonntag 24.& 25. November 2018! Da wollen wir Euch mit unseren  Rieslingen bekanntmachen! 2017 DALSHEIMER RIESLING ALTE REBEN WEINNUMMER:   A19-17 LAGE/ORT:   Dalsheim, GESCHMACKSRICHTUNG:   Trocken BODEN:   Humoser, dauerbegrünter Boden ANALYSE:   Alkohol:12,0% vol.; Restsüße: 4,1g/l, 7,3Säure: g/l INHALT:   0,75l […]

Weine zur Gans

Schnell, schnell,….. …………….es ist höchste Zeit den passenden Wein für die bevorstehende Gänse-Saison vorzustellen. Hier sind 3 Weine aus unserer Kollektion, die wunderbar mit Gänse-Gerichten harmonieren. Beim Pairing – Gans und Wein – wird zuerst an Rotwein gedacht. was aber zwangsläufig nicht sein muss! Ausschlaggebend für die Weinauswahl sind: die Art der Zubereitung die Würze […]

Noch ein feines Herbstgericht „Traubenhähnchen“

  Allerorts gibt es noch lecker Trauben zu pflücken oder beim  Obst- und Gemüsehändler des Vertrauen zu kaufen. Hier ein leckeres Herbstgericht für das kommende Wochenende: Trauben Hähnchen 1 Poularde oder 1400 g Hähnchen 2 El Rapsöl 600g Weintrauben ( Huxelrebe oder Scheurebe) oder eine aromatische Tafeltraube ohne Kerne 400ml Weißwein (8 A Himmlischer Liter […]

Weingeflüster am 24. und 25. November 2018

Wir wollen Sie mit unseren Weinen bekannt machen Wir präsentieren Ihnen unsere charaktervollen Weiß- und Rotweine Genießen Sie die Vielfalt unserer Rieslinge Lerne Sie beachtenswerte Rebsorten wie Viognier und Cabernet Dorsa kennen Freuen Sie sich über Genussvolles von der – Scheurebe, Huxelrebe, Muskateller & Co. Lassen Sie sich von uns bei der Weinauswahl für das […]

Erstmals ausgezeichnet bei Eichelmann 2019 Deutschlands Weine

    Engel_Floersheim Urkunde  Seit dem 17. Jahrhundert betreibt die Familie Weinbau, heute führt Udo Engel zusammen mit Ehefrau Ulrike den Betrieb. Sohn Albrecht Engel absolvierte seine Lehre bei Wittmann, Gutzler und Christmann und baute 2012 seine ersten eigenen Weine auf dem elterlichen Weingut aus. Die Weinberge liegen in den Nieder-Flörsheimer Lagen Frauenberg und Goldberg, […]