Familien-Ausflug an die Mosel

Am Sonntag, den 24.07. unternahmen wir einen Familien-Ausflug an die Mosel. Was eigentlich schon im letzten Jahr, als Geschenk zu Udos 60. Geburtstag geplant  und aus verschiedenen Gründen mehrmals verschoben werden musste, wurde nun endlich in die Tat umgesetzt. Umso schöner, denn nun konnte uns der kleine Friedrich schon begleiten! Nach früher Abfahrt war gegen […]

Landvergnügen für Wohnmobilisten

Seit Frühjahr 2022 sind wir bei der Landvergnügen-App @landvergnuegen– der andere Stellplatzführer gelistet! 🚕 Wir bieten einen schönen Stellplatz für dein Wohnmobil. 🚕 Du und deine Mitreisenden könne 2-3 Stellplätze am Rande unseres schönen Gartens nutzen. 🚕 Unter dem schattenspendenden Baum oder am großen Tisch kannst du dein Frühstück oder ein kühles Gläschen Wein genießen. […]

Die Spargel-Saison hat begonnen

Allerorts hat die Spargel-Saison begonnen und viele Freunde dieses köstlichen Gemüses freuen sich auf leckere Spargelgerichte. Ganz egal wie der grüne oder weiße Spargel  zubereitet ist, Wein ist der ideale Begleiter!   Weinempfehlung: Gedünsteter Spargel  mit Hollandaise  Silvaner Gutswein Gebratener panierter Spargel   Grauer Burgunder Gutswein Spargel im Ofen gegart Dalsheimer Riesling Ortswein Spargel gegrillt Chardonnay […]

Falstaff testet Viognier

Das Weinmagazin schreibt folgendes zu dieser Rebsorte: Der Viognier ist ohne Frage eine der interessantesten Weißweinsorten überhaupt, findet allerdings erst jetzt im Zug der Renaissance der Rhône-Weine wieder größere Beachtung. Sein Heimatort liegt am Oberlauf der Rhône, vermutlich in Condrieu oder in Ampuis, wo er erstmals 1781 urkundlich erwähnt wird. In Condrieu und in der […]

Social-Media ……..bleibe immer auf dem Laufenden

Wir sind schon seit langer Zeit auf diesen Social-Media Plattformen unterwegs. Dort informieren wir über: Arbeiten rund ums Weingut Unsere Weine Veranstaltungen Wein und Genuss Auslieferungstouren und vieles mehr… Unser Logo bei Instagram und Facebook Instagram: derweinengel Facebook: Weingut Engel Wir freuen uns über viele Likes und einen regen Austausch mit unseren Weinfreunden_innen!

Beratung und Verkauf

Immer wieder werden wir gefragt, kann man bei euch einfach zum Probieren vorbeikommen?,                                             Die Antwort lautet: Ja, sehr gerne! Zu den Öffnungszeiten unserer Vinothek stellen wir  unsere Wein bei einer Verkostung vor und beraten […]

Grünkern-Blumenkohl-Curry mit Weinempfehlung

  Unsere Weinempfehlung:  2019 Weisser Burgunder Tonneau Nr. A42-19 ausgebaut im 500 l Holzfass -Tonneau- feine dezente Eichenholznoten- geröstete Mandeln und reife Birne am Gaumen akzentuiert Holz, feine Würze und langer Nachhall perfekt zum nussigen Aroma des Grünkern und der feinen würzigen Note des Currys

Grauer Burgunder

2021 Grauer Burgunder, toller Gutswein aus dem Jahrgang 2021 roséfarben im Glas – das kommt von der 24- 48 stündigen Maischestandzeit der Grauburgunder-Trauben, die über eine bläulich-roséfarbene Beerenschale verfügen. Die Maischestandzeit variiert je nach Reifegrad der Trauben hälftig im Edelstahl und in 3-4 belegten Barrique- und Tonneau- Fässern ausgebaut sehr fruchtig und frisch, Aromen roter […]