Allerorts hat die Spargel-Saison begonnen und viele Freunde dieses köstlichen Gemüses freuen sich auf leckere Spargelgerichte. Ganz egal wie der grüne oder weiße Spargel zubereitet ist, Wein ist der ideale Begleiter! Weinempfehlung: Gedünsteter Spargel mit Hollandaise Silvaner Gutswein Gebratener panierter Spargel Grauer Burgunder Gutswein Spargel im Ofen gegart Dalsheimer Riesling Ortswein Spargel gegrillt Chardonnay […]
Unser Weinauswahl zur Probe bei Flörsheim-Dalsheim schenkt ein! Für alle, die leider keinen Probierkatalog bekommen haben!
Das Weinmagazin schreibt folgendes zu dieser Rebsorte: Der Viognier ist ohne Frage eine der interessantesten Weißweinsorten überhaupt, findet allerdings erst jetzt im Zug der Renaissance der Rhône-Weine wieder größere Beachtung. Sein Heimatort liegt am Oberlauf der Rhône, vermutlich in Condrieu oder in Ampuis, wo er erstmals 1781 urkundlich erwähnt wird. In Condrieu und in der […]
Mit diesem Wein startest du leicht und beschwingt in den Frühling! Hier erfährst du mehr über diesen mega leckeren Scheurebe Kabinett:
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Immer wieder werden wir gefragt, kann man bei euch einfach zum Probieren vorbeikommen?, Die Antwort lautet: Ja, sehr gerne! Zu den Öffnungszeiten unserer Vinothek stellen wir unsere Wein bei einer Verkostung vor und beraten […]
Unsere Weinempfehlung: 2019 Weisser Burgunder Tonneau Nr. A42-19 ausgebaut im 500 l Holzfass -Tonneau- feine dezente Eichenholznoten- geröstete Mandeln und reife Birne am Gaumen akzentuiert Holz, feine Würze und langer Nachhall perfekt zum nussigen Aroma des Grünkern und der feinen würzigen Note des Currys
2021 Grauer Burgunder, toller Gutswein aus dem Jahrgang 2021 roséfarben im Glas – das kommt von der 24- 48 stündigen Maischestandzeit der Grauburgunder-Trauben, die über eine bläulich-roséfarbene Beerenschale verfügen. Die Maischestandzeit variiert je nach Reifegrad der Trauben hälftig im Edelstahl und in 3-4 belegten Barrique- und Tonneau- Fässern ausgebaut sehr fruchtig und frisch, Aromen roter […]
vinhona.com/ Übersetzung aus dem Norwegischen: Engel ist ein Familienunternehmen, in dem Ulrike und Udo Engel eng mit den Kindern Albrecht und Clemens zusammenarbeiten. Sie befinden sich in Rheinhessen in Deutschland. Was an den Weinen, die nächsten Monat kommen, ein wenig Spaß macht, ist, dass es sich um denselben Wein in zwei verschiedenen Jahrgängen handelt, eine […]
Unser beliebter Klassiker Engel-Classico Rotwein edelsüß ist wieder gefüllt! Nr. 5 B in der Weinkarte. Viele unsere Kunden sind Fans dieses fruchtig-süßen Rotwein-Cuvées und haben schon sehnsüchtig die Füllung des 2021 Jahrgangs erwartet. Mit seinen beerigen Aromen und dem saftigen Schmelz ist dieser Rotwein mit gerade mal 8,5 vol.% Alkohol ein echtes Leichtgewicht. Im Winter, […]
